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首页 > 足球外围最靠谱的网站 吃剩的鲍鱼壳别扔入膳有利咽功效

发布时间:2022-09-05 05:03:50 来源:足球外围最靠谱的网站 作者:全球十大外围足球平台

详细介绍

  秋冬正是进补的好季节,山珍海味都是进补的佳品。说到海味,自然离不开鲍参翅肚,其中排名榜首的鲍鱼最受喜爱。

  味道醇厚的鲍鱼,配上经过十多道工艺烹饪而成的多种食材,变成了香飘四溢的佛跳墙。“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”说的便是这道菜,尝一口里面的鲍鱼,满口醇香,回味无穷。等一等,这鲍鱼的壳哪去了?大家一定觉得有这美味的鲍鱼,还管这壳做什么,估计早就被厨师当垃圾扔了吧。这就不懂了吧,这鲍鱼的壳也是个宝贝,虽然没有鲍鱼的鲜美,却也有着独特的作用。

  鲍鱼壳有清肝平肝的功效广州中医药大学第一附属康复中心林国华教授介绍道,鲍鱼壳其实还有另外一个名字,叫做石决明,将新鲜的鲍鱼壳洗净、烘干,再打碎研磨,便可入药。

  石决明最早见于陶弘景的《名医别录》,具有清肝、平肝、潜阳的功效,可用于治疗肝阳上亢引起的头痛、眩晕、手足痉挛等,亦可清肝明目。

  食疗方推荐:鲍鱼壳石斛炖瘦肉方法:将鲍鱼壳、石斛、枸杞、龙眼肉及适量瘦肉放入炖盅中,加水至浸过材料后开火炖煮即可,具体可根据个人口味调整。

  功效:鲍鱼壳具有平降肝气的作用,生品更偏于利咽,配合石斛、桂圆肉、枸杞及瘦肉一同炖汤,适合秋冬季咽干、咽痒、咽痛等咽喉不适的人群。



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