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历史上各朝代宫廷君王为何都偏爱吃海参?

发布时间:2022-08-24 19:00:09 来源:全球十大外围足球平台 作者:足球外围最靠谱的网站 点击量:【1】次 

  海参被人类食用,已经绵延了千年的历史,一直持续到现在,海参已经成为了普通老百姓餐桌上的一道美食了,而且还是一道药食同源的佳肴,可是很多人都不知道,在这绵延千年的历史中,海参的宫廷故事才是最值得说到的,正是海参的这种宫廷过往才造就了海参的宫廷梦,同时为海参走向普通大众提供了更好的保障。

  在公元219年的时候,秦始皇派人开始找寻长生不老之药,海边的渔民就将海参作为长生不老药进贡给了秦始皇,秦始皇食用之后龙颜大悦,于是海参从那个时候起就成为了宫廷菜肴,也开启了海参的宫廷梦。

  三国时期宫廷对于海参的描述是在一本异物志里面,名字叫做《临海水土异物志》,里面是这样写的“土肉黑,带金刺臂大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足,炙食”。

  在元朝的时候,海参就开始经常出现在史学家里面,其中对于宫廷的史学家《饮食须知》里面是这样描述海参的“海参味甘咸,性寒滑,患泄蜊下者勿食之”。

  在宋朝的时候,人们对于海参的认识更加的透彻,尤其是在刺参被发现之后,刺参就完全替代了光参的地位,称为了达官贵人以及宫廷首选海参,于是刺参的宫廷梦一直在宋朝延续着。

  清朝有一个皇帝非常宠爱他的妃子,有一次他为了能够给他的爱妃左手,特地下诏书找名厨给爱妃做寿宴,于是山东福山人就推荐了两个家乡的厨子,并且当场做了葱烧海参,皇上食用之后非常的满意,于是就将寿宴让这两个厨子来操办。

  时代发展到现在,虽然说海参的宫廷梦已经完结,海参不单单是富贵人的菜肴,也成为了普通人的菜肴,但是对于海参的食用热情依然没有变,尤其是在宋朝的刺参时代开启之后,对海参的认识更加的深透。



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